Das einzige in einem echten Trappistenkloster außerhalb Belgiens gebraute Bier ist sehr weich,fruchtig mit einem trockenen,nach Koriander schmeckendem Abgang.
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Der Geruch errinnert an dunkle Trauben, Kräuterbonbons und Bratäpfeln. Der Geschmack ist würzig mit Noten von Koriander und Banane gepaart mit leichter Bitterkeit.
Das dem Portwein ähnliche Grand Reserve hat eine halbsüsse Mitte mit einem Anflug von Thymian,Pfeffer,Sandelholz und Muskat im Abgang. Eine Freude zu jedem Roquefort!
