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Saison

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Bierstil SAISON / FARMHOUSE

ist ein Biertyp der aus dem französisch sprechenden Teil von Belgien stammt. Dort wurde das Bier im Winter für die Erntearbeiter eingebraut. Durch die Bierhefe bekommt dieses Biere ein besonders fruchtiges Aroma, welches bei anderen Bieren in der Regel durch den Hopfen erzeugt wird. Dem Saison werden mit unter auch Kräuter und Gewürze zugegeben.