Lernen Sie das Flaggschiff-Bier LAGER der Brooklyn Brewery kennen – so unvergesslich wie der Big Apple selbst.

Das Heimatbier der New Yorker erobert die Welt

Das LAGER aus Brooklyn hat eine lange Tradition. Schon Anfang des 19. Jahrhunderts war das Lager nach "Wiener Art" äußerst beliebt an der Ostküste. Der Biervirtuose der Brooklyn Brewery, Garrett Oliver, hat dieses Prachtstück für die Craft Beer Szene wiederentdeckt und das Rezept neu aufgelegt. Aber wir wollen Sie mit Geschichte nicht langweilen.

Brooklyn Brewery LAGER auf einen Blick

• Biersorte: American Amber Lager
• Brauart: Untergärig
• Alkoholgehalt: 5.2 % Vol.
• Stammwürze: 13.2 %
• Empfohlene Trinktemperatur: 8-10 °C
• Passt zu folgenden Speisen: Herzhafte Speisen, Gegrilltes (Fisch, Huhn), deftige Wurstspezialitäten, herzhafte Käsesorten (Manchego oder Cheddar)

Schon Michael Jackson hat's geschmeckt

Wer hätte das gedacht? MJ hat nicht nur Songs geschrieben... kleiner Scherz, Michael Jackson (nicht der King of Pop) war ein Birliebhaber, der auch viele Bücher über die Biere der Welt veröffentlicht hat, auch den Simon & Schuster Pocket Guide to Beer hat er veröffentlicht, indem er das LAGER der Brooklyn Brewery anpreist:

Die frischen und blumigen Aromen, die er hervorhebt, entstehen durch das Dry-Hopping oder Hopfenstopfen. Diese britische Technik hat die Brooklyn Brewery in einem Wiener Bier zu einem US-amerikanischen Original verarbeitet. Den Briten ging's um die verbesserte Haltbarkeit; der Craftbeer-Bewegung geht's um das geniale Aroma, was dabei entsteht.

Brooklyn Lager in Bestform - das müssen Sie probiert haben

Eingeschenkt im Glas strahlt das Lager der Brooklyn Brewery in herrlichstem Bernstein. Der Schaum ist zugleich leicht und doch angenehm fest. Die fruchtigen Aromen, aber auch florale Noten von Rosen sind schon beim Eingießen zu vernehmen. Die 47 Bittereinheiten stören die Fruchtigkeit im Abgang nicht im Geringsten. Der Geschmack ist sehr schön ausbalanciert. Die Fruchtigkeit wird auch durch die leichte Bitterkeit im Abgang nicht gestört. Alles in allem handelt es sich um ein perfektes Lager Bier.

Brooklyn Beer - LAGER - USA 0,355l
Acl. 5,2% Vol. Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe.
Verkostungsnotiz Bernsteinfarben, es duftet angenehm nach Malz und Hopfen, der Antrunk ist erfrischend bitter mit einer blumigen Hopfennote und Aromen von Orange, Ingwer, Safran, Karamell und Zitrusschale. Samtweich im Abgang. Passt zu Pizza, Burger, Salat

Adresse: Carlsberg Deutschland GmbH, Holstenstr 224, 22765 Hamburg, Deutschland.