Naturbelassenes, obergäriges Hefeweizen mit Stammwürze 12,9% und Alk. 5,3% vol.
Zutaten: Brauwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.
Weizen-, Caramel- und Pilsener Braumalzeverleihen dem Bier die kräftige Bernsteinfarbe und schaff en die Grundlage für die sich ankündigenden Fruchtaromen.
Warme Gärungmit obergäriger Hefe sorgt für den satten Duft von reifen Bananen und roten Früchten sowie für die kräftig perlende Kohlensäure.
Dezente Hopfung mit der Hopfensorte Smaragd lässt den Fruchtaromen die volle Entfaltung.
Störtebeker Bier - BERNSTEIN WEIZEN - aus Mecklenburg/Vorpommern - 0,5l
Alc 5,3 % Vol. Zutaten: Wasser, WEIZENMALZ, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
Verkostungsnotiz: bernsteinfarben, es duftet nach reifen Bananen, roten Früchten und Hefe, der Antrunk ist sommerlich- frisch, süffig, mit Noten von Banane, Toffee, Karamell, dezent gehopft, feine Fruchtaromen, der Abgang ist würzig, blumig, mit klaren Bananentönen
Passt zu Salaten, Geflügel, Nudelgerichten
Adresse: Störtebeker Braumanufaktur GmbH, Greifswalder Chaussee 84-85, 18439 Stralsund
Ganz in Ordnung.Für mich auf jeden Fall das beste Weizenbier in Norddeutschland.
Banane,Gewürznelke,Butter,Biskuit,leichte Citrusnote weniger Kohlensäure für ein Weizenbier. Relativ leicht,wahrscheinlich nur der Minimalanteil an Weizenmalz (60%).
Mein lieblings WOATZN aus dem Nornden
Das ist mit abstand mein Allerlibstes Weizenbier nördlich von Bayern, Eine schöne fruchtige Bananennote. Schöne Farbe, schöne Schaumkrone, schöne Urlaubserinnerung. Toll weiter so. Aus der schönen Hansestadt Stralsund dem Tor zur Insel Rügen. Klausi aus dem Arzgebirge