Lassen Sie sich vom chinesischen Tsingtao Bier auf eine exotische Reise ins Reich der Mitte entführen!

Chinesisches Bier mit europäischen Wurzeln

Das Tsingtao Bier ist sicherlich eines der bekanntesten chinesischen Biere und ein gelungenes Produkt aus der Vereinigung europäischer und asiatischer Braukunst. Dabei kann es auf eine außergewöhnliche Geschichte zurückblicken. Diese begann im Jahr 1903, als deutsche Siedler in der Stadt Kiautschou die Germania-Brauerei, später Tsingtao-Brauerei, gründeten und ein Stück deutsche Braukunst in China verankerten. Lange wurde hier sogar nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut. Später dann wurde die Brauerei privatisiert und in diesem Zuge veränderte sich auch das Rezept für das Tsingtao Bier. Dabei wurde ein Teil des Malzes durch Reis ausgetauscht, da dieser in China billiger und leichter zugänglich ist. Dem Geschmack tut dies jedoch keinen Abbruch.

Ein leichtes Bier für einen erfrischenden Genuss

Das Tsingtao-Bier überzeugt zunächst durch seine hellgoldene Farbe und seinen zurückhaltenden, leicht hopfigen Geruch mit einer leichten Reisnote. Der milde Geschmack dieses Lagerbieres überrascht durch eine süßlich-nussige Note und eine leicht grasige Bitterkeit. Bei der Herstellung des Tsingtao-Biers wird sehr viel Wert auf gute Zutaten gelegt. Dabei gilt das süße Quellwasser aus dem Lao Shan Gebirge als wichtigster Bestandteil, der in Verbindung mit den anderen Zutaten, unter denen sich auch Importe wie deutsche Hefe und australisches Gerstenmalz befinden, für die einzigartige Ausgewogenheit dieses Lagers sorgt.

Das Tsingtao Bier im Kurzüberblick

• Tsingtao Bier aus der Brauerei Tsingtao in China
• Mit Reis gebraut
• Süßlich-nussiger Geschmack mit leichter Reisnote und grasiger Bitterkeit
• Farbe: hellgold
• Passt z.B. zu Fisch, leichten Reisgerichten, Frühlingsrollen, Wan Tans uvm.
• Alkoholgehalt: 5,0 Vol. %
• In der 0,33-Liter-Flasche

Ein perfekter Begleiter zu asiatischen Gerichten

Wie zu erwarten passt das Tsingtao Bier hervorragend zu asiatischen Gerichten wie pochiertem Fisch, leichten Reisgerichten, Frühlingsrollen oder auch Wan Tans mit einer herzhaften Füllung. Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 5-6 °C und wünschen Ihnen einen Hochgenuss mit diesem besonderen Bier.

Tsingtao Bier - China 0,33l
Alc. 5% Vol. Zutaten: Wasser; GERSTENMALZ, Reis, Hopfen, Hefe,
Verkostungsnotiz Hellgoldene Farbe, es duftet süsslich, im Antrunk eine leichte Reisnote, es ist süffig, mild, nur leicht bitter, mit grasigen Noten, der Abgang ist süßlich mit nussigen Noten Passt zu gekochtem Fisch und Reisgerichten

Adresse: Asia Express Food, Kibylstaat 1, 8263 CJ Kampen, Niederlande.