Schoppe Bräu

Thorsten Shoppe - Brauer seit 1994, Brauerei-Ingenieur seit 2001, seit dem besteht die Firma Schoppe Bräu in Kreuzberg. Spätestens seit seinem Zusammentreffen mit den Jungs der Bier-Company, für die Thorsten Shoppe mehrere Jahre gearbeitet hat, wollte er eine eigene Brauerei aufmachen. Inzwischen hat Thorsten Shoppe 1 Brauergesellen und 2 Lehrlinge in Arbeit und betreibt seit 2013 eine weitere Braustätte auf dem Pfefferberg ian der Schönhauser Allee.
Bierbrauen und eigene Rezepte auszutüfteln hat ihm schon immer viel Spaß gemacht. Ich finde es toll, daß aktuell die Öffentlichkeit davon Notiz nimmt und die Leute offen für Neues sind und bereit, den Mehraufwand für handwerklich hergestellte Biere zu bezahlen, so Thorsten Shoppe. Seine besten Kreationen füllt er in Flaschen und möchte somit so vielen Leuten wie möglich die Gelegenheit zum Verkosten geben. Einige bieten wir hier braufrisch zum versand an.
 
Wir sind fast jede Woche in Berlin und holen immer nur kleine Mengen ab, damit die Biere immer Braufrisch versendet werden können.
Gerne können sie größere Mengen bestellen, die wir dann frisch für Sie abholen.

  

Braumeister Thorsten Shoppe - Auch ein Braumeister entwickelt sich weiter....

http://www.schoppebraeu.de