Kuehn Kunz Rosen

Hans Wägner und Wendelin Quadt gründen 2013 die Brauerei Kühn Kunz Rosen. Namensgeber ist hier der " Kunz von der Rosen ", eine historische Figur  aus Kaufbeuren, ein verwegener kühner Typ, frech, trotzig,anders - das hat den beiden Gründern gut gefallen. Die beiden Brauer sind Neuem gegenüber aufgeschlossen. Sie wagen sich auch an ungewöhnliche Zutaten wie Kumquats, Berberitzen und orientalische Gewürze. Frei nach dem Motto : kühne Biere braucht das Land.