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Biersorten: Doppelbock

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Die Biersorte Doppelbock hat im Gegensatz zum Bock eine höhere Stammwürze von mindestns 18° Plato statt 16°. Durch die strengen Fastenregeln haben Münchener Mönche im 16. Jahrhundert diesen Bierstil entwickelt um das Bockbier für die Fastenzeit kalorienreicher und sättigender zu machen. Viele Doppelböcke haben im Namen die Endung -ator.

Weitere Bockbiersorten: Bockbier, Weizenbock, Eisbock.

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Vulkan Bier

Vulkan Bourbon Barrel Doppelbock - 0,33l

Abbildung ähnlich (ohne Holzplätchen) - Dieser Vulkan Doppelbock ist über sechs Monate gelagert und im tiefsten Bierkeller der Welt bei natürlicher Kühlung i...
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