Mit dem St. Bernardus Prior 8 erleben Sie einen vollmundigen Biergenuss der traditionellen belgischen Braukunst.

Die vollendete Braukunst der Mönche

Die belgische Bierkultur zeichnet sich aus durch eine einzigartige Vielfalt mit höchst abwechslungsreichen hellen und dunklen Bieren. Die Brautradition begann bereits vor dem Mittelalter und ist heute mit über 1000 verschiedenen Biervarianten lebendiger denn je und weltweit einzigartig.

Die Entstehungsgeschichte des St. Bernardus Prior 8

Auch das St. Bernardus Prior 8 ist ein Teil der belgischen Braukunst, obgleich seine Geschichte im Frankreich des 19. Jahrhunderts beginnt. Die französischen Mönche der Abbaye du Monts des Cats ließen sich zu dieser Zeit in der belgischen Gemeinde Watou nieder und gründeten dort auf einem Bauernhof die „Refuge Notre Dame de St. Bernard“. In dieser Zuflucht produzierten sie zunächst Käse. Nach 1934, als die Mönche nach Frankreich zurückgekehrt waren, wurde die Käserei durch den neuen Besitzer um eine Brauerei erweitert. Nach dem zweiten Weltkrieg wurde dort das Trappistenbier Westvleteren gebraut, bis die Lizenz 1992 auslief. Da die Bezeichnung als Trappistenbier seitdem Klosterbrauereien vorbehalten ist, wurde das Bier in Anlehnung an seinen Ursprung „St. Bernardus“ getauft. Das St. Bernardus Prior 8 ist eine von sieben verschiedenen Varianten dieses geschichtsträchtigen Bieres.

Ein Augen- und Gaumenschmaus für Connaisseure

Das St. Bernardus Prior 8 besticht durch seine dunkle, im Licht rubinrot schimmernde Farbe, die mit der cremigen Schaumkrone bereits vor dem ersten Schluck den besonderen Geschmack erahnen lässt. Geschmacklich überzeugt dieses belgische Bier mit einer malzigen Süße, die von einem leichten Fruchtaroma begleitet wird, das entfernt an Kokosnuss erinnert. Das vollmundige Genuss-Bier offenbart Schluck für Schluck seine ausgewogene Mischung aus süßen, bitteren und malzigen Aromen.

• Gebraut nach belgischer Trappisten-Braukunst
• Dunkel-rötliche Farbe
• Fruchtig-malziger Geschmack

Nicht nur für Freunde des belgischen Bieres

Das St. Bernardus Prior 8 verwandelt zahlreiche Neulinge in Freunde des belgischen Bieres und weiß besonders diejenigen zu überraschen, die sonst einem Rotwein den Vorzug geben. Probieren Sie es aus!

St. Bernardus PRIOR Nr8 - Abteibier - Belgien 0,33l
Alc. 8% Vol. Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Zucker, Hopfen, Hefe.
Verkostungsnotiz  Dunkelbraune Farbe, Duft von Röstaromen, Karamell, Krokant und Rosinen. Der Antrunk ist süß- fruchtig, malzig, mit Aromen von Dörrobst, Brot, Schokolade und Nuss. Der Abgang ist hopfig, erdig, grasig und würzig. Passt zu Lammkotelett, Pasteten, Blauschimmelkäse

Adresse: Brouwerij St. Bernard Trappistenweg 23, 8978 Watou, Belgien